Wersja wegańska: Upewnij się, że używasz syropu klonowego lub innego wegańskiego słodzika zamiast cukru.
Dodatkowe warzywa: Możesz dodać inne chrupiące warzywa, takie jak marchewka pokrojona w cienkie słupki, papryka dzwonkowata lub rzodkiewki.
Orzechy: Dla dodatkowej chrupkości i smaku możesz dodać posiekane orzeszki ziemne lub nerkowce.
Zioła: Zamiast kolendry możesz użyć mięty lub bazylii tajskiej.
Pikantność: Dostosuj ilość chili do swoich preferencji. Możesz również dodać odrobinę pasty gochujang dla głębszego, fermentowanego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy muszę solić ogórki? Solenie ogórków pomaga usunąć nadmiar wody, dzięki czemu sałatka jest bardziej chrupiąca i sos nie staje się zbyt wodnisty. Jeśli jednak wolisz pominąć ten krok, możesz to zrobić.
Jak długo mogę przechowywać tę sałatkę? Najlepiej spożyć ją w ciągu 1-2 dni od przygotowania.
Czy mogę użyć innego rodzaju octu? Ocet ryżowy ma delikatny, lekko słodkawy smak, który dobrze komponuje się z azjatyckimi smakami. Możesz spróbować użyć białego octu winnego, ale jego smak jest bardziej intensywny, więc użyj go z umiarem.
Czy mogę pominąć chili? Oczywiście, jeśli nie lubisz pikantnych potraw, możesz pominąć chili.
Smacznego!
ADVERTISEMENT
