Możesz dodać inne ulubione warzywa, np. fasolkę szparagową, brokuły, kalafior.
Zamiast wołowiny możesz użyć innego mięsa, np. kurczaka, indyka.
Dla osób lubiących ostre smaki można dodać papryczkę chilli.
Dla zagęszczenia zupy można dodać łyżkę mąki rozmieszanej z wodą.
Często zadawane pytania
Jakie mięso najlepiej wybrać do zupy?
Najlepsze będzie mięso z kością, np. łopatka, pręga, ponieważ nadaje zupie głęboki smak.
Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak, możesz użyć mrożonych warzyw, ale dodaj je pod koniec gotowania, aby się nie rozgotowały.
Jak zagęścić zupę?
Możesz dodać łyżkę mąki rozmieszanej z wodą lub zmiksować część warzyw na puree.
Jakie przyprawy pasują do tej zupy?
Oprócz soli i pieprzu, dobrze pasują majeranek, lubczyk, tymianek, rozmaryn.
ADVERTISEMENT
