Meksykańska lasagne taco to pyszne połączenie klasycznych smaków meksykańskich tacos i komfortu lasagne. To danie jest idealne na rodzinny obiad lub imprezę, ponieważ jest łatwe do przygotowania i można je dostosować do różnych gustów. Warstwy pikantnego mięsa, roztopionego sera i chrupiących tortilli tworzą niezapomniane danie, które zadowoli każdego.
Składniki:
Na mięso:
500g mielonej wołowiny
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 opakowanie przyprawy do taco
1 puszka pomidorów krojonych
1 puszka czarnej fasoli, odsączona i przepłukana
1 puszka kukurydzy, odsączona
Na warstwy:
12 tortilli kukurydzianych lub pszennych
500g startego sera cheddar lub mieszanki meksykańskiej
1 szklanka śmietany
Salsa, awokado, kolendra (do podania)
Wskazówki:
Przygotowanie mięsa: Na dużej patelni podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż zbrązowieje. Odcedź nadmiar tłuszczu. Dodaj przyprawę do taco, pomidory, czarną fasolę i kukurydzę. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
Układanie warstw: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na dnie naczynia do zapiekania rozprowadź cienką warstwę mięsa. Następnie ułóż warstwę tortilli, sera i śmietany. Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki. Ostatnia warstwa powinna składać się z sera.
Pieczenie: Piecz lasagne przez 25-30 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Podawanie: Pozostaw lasagne do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem. Podawaj z salsą, awokado i kolendrą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lasagne można podawać z dodatkowymi dodatkami, takimi jak guacamole, kwaśna śmietana lub jalapenos.
Resztki lasagne można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Lasagne można również zamrozić na później.
Różnice:
ADVERTISEMENT
