To niezwykłe ciasto krakersowe łączy w sobie słodycz karmelu, delikatność kremu mascarpone i chrupkość słonych krakersów. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jego przygotowanie jest zaskakująco proste, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Składniki:
250 g słonych krakersów
500 g serka mascarpone
1 puszka masy kajmakowej
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 g orzechów włoskich, posiekanych
50 g gorzkiej czekolady, startej
Wskazówki:
Krakersy ułożyć na dnie formy, tworząc równą warstwę.
Mascarpone wymieszać z masą kajmakową, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Śmietankę kremówkę ubić na sztywno i delikatnie połączyć z masą mascarpone.
Połowę kremu wyłożyć na warstwę krakersów, posypać połową orzechów.
Ułożyć kolejną warstwę krakersów, a następnie wyłożyć pozostały krem.
Posypać ciasto resztą orzechów i startą czekoladą.
Ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można je udekorować dodatkowo bitą śmietaną lub owocami.
Przechowywać w lodówce, szczelnie zamknięte, do 3 dni.
Różnice
ADVERTISEMENT
