Ten sos wyróżnia się świeżym i orzeźwiającym profilem smakowym dzięki unikalnemu połączeniu kolendry, mięty i limonki. W przeciwieństwie do tradycyjnych sosów na bazie musztardy lub octu, ta propozycja oferuje bardziej ziołową i cytrusową nutę, która doskonale komplementuje bogaty smak jajek. Dodatek skórki z limonki wzmacnia cytrusowy aromat, a opcjonalne płatki chili dodają subtelnej pikanterii, tworząc złożoną i intrygującą kompozycję smakową.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć suszonych ziół? Świeże zioła zapewniają najlepszy i najbardziej intensywny smak. Jeśli jednak nie masz dostępu do świeżych, możesz użyć suszonych, ale zmniejsz ilość o połowę (np. zamiast 1/4 szklanki świeżej kolendry użyj 2 łyżek suszonej). Pamiętaj, że smak będzie nieco inny.
Czy mogę pominąć czosnek? Jeśli nie przepadasz za smakiem czosnku, możesz go pominąć. Nie wpłynie to znacząco na konsystencję sosu, ale zmieni jego profil smakowy.
Czy mogę użyć innego rodzaju majonezu? Tak, możesz użyć swojego ulubionego rodzaju majonezu, w tym wegańskiego. Pamiętaj, że smak sosu będzie zależał od użytego majonezu.
Jak mogę uczynić sos bardziej pikantnym? Jeśli lubisz bardziej pikantne potrawy, możesz dodać więcej płatków chili lub kilka kropel ulubionego ostrego sosu.
ADVERTISEMENT
