Naleśniki to klasyczne danie, które każdy zna i lubi. Można je przygotować na wiele różnych sposobów, a jednym z nich jest dodanie jogurtu do ciasta. Dzięki temu naleśniki stają się delikatne, puszyste i zdrowsze. Jogurt dodaje im lekkości i wilgoci, a także wartości odżywczych. To idealny pomysł na śniadanie, lunch lub kolację.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka jogurtu naturalnego
2 jajka
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia
Przygotowanie:
W misce wymieszaj mąkę, jogurt, jajka, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
Rozgrzej patelnię z olejem.
Wylewaj porcje ciasta na patelnię i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Wskazówki:
Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej puszyste, możesz dodać do ciasta odrobinę wody gazowanej.
Ciasto na naleśniki możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.
Naleśniki możesz podawać z różnymi dodatkami, np. z owocami, dżemem, twarogiem lub bitą śmietaną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Naleśniki najlepiej smakują świeże, zaraz po usmażeniu.
Jeśli chcesz przechować naleśniki, możesz je włożyć do lodówki na kilka dni.
Naleśniki można również zamrozić. W tym celu należy je ułożyć na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i włożyć do zamrażalnika. Po zamrożeniu można je przełożyć do woreczka lub pojemnika.
Różnice:
ADVERTISEMENT
