Placki z kapusty i cukinii to lekkie, zdrowe i pyszne danie, idealne na szybki posiłek lub przekąskę. Oto prosty przepis do wypróbowania:
Składniki:
Składniki na ciasto naleśnikowe:
2 szklanki kapusty (drobno poszatkowanej)
1 średnia cukinia (starta, odciśnięta z nadmiaru wody)
2 duże jajka
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki
2 łyżki pietruszki lub kolendry (posiekanej)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
Do gotowania:
2-3 łyżki oleju roślinnego
Do podania:
Śmietana, jogurt lub sos według własnego wyboru.
Instrukcje:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇Instrukcje:
1. Przygotuj warzywa:
Kapustę drobno poszatkuj, a cukinię zetrzyj na tarce.
Startą cukinię zawiń w czystą ściereczkę kuchenną i odciśnij jak najwięcej wody.
2. Wymieszaj ciasto:
ADVERTISEMENT
