Masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu lub energii na długie wypieki? Ta ekspresowa wersja napoleonki to idealne rozwiązanie! W zaledwie 15 minut przygotujesz deser, który zachwyci smakiem i prostotą wykonania. Zapomnij o skomplikowanych warstwach ciasta francuskiego – odkryj nową, szybszą drogę do ulubionego smaku. To ciasto jest nie tylko błyskawiczne, ale także bezpieczne w przygotowaniu, bez ryzyka zakalca czy nieudanych kremów. Idealne na nagłych gości, szybki deser po obiedzie, czy po prostu wtedy, gdy dopadnie Cię ochota na coś pysznego.
Składniki:
1 opakowanie gotowych herbatników maślanych (około 200-250g)
500 ml mleka
1 opakowanie (około 40g) budyniu waniliowego bez cukru
2-3 łyżki cukru (lub więcej, do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: cukier puder do posypania, świeże owoce do dekoracji
Wskazówki:
Przygotuj budyń: W rondelku wymieszaj zawartość torebki budyniu z niewielką ilością zimnego mleka (około 100 ml), tak aby nie było grudek.
Ugotuj krem: Pozostałe mleko zagotuj w drugim rondelku z cukrem. Gdy mleko zacznie wrzeć, zdejmij je z ognia i wlej rozrobiony budyń, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
Zagotuj krem ponownie: Postaw rondel z powrotem na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje i zacznie bulgotać. Gotuj jeszcze przez około minutę, a następnie zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
Składaj napoleonkę: Na dnie naczynia ułóż warstwę herbatników. Przykryj je połową gorącego kremu budyniowego. Następnie ułóż kolejną warstwę herbatników i przykryj pozostałym kremem.
Ostudź i udekoruj: Odstaw ciasto do lodówki na minimum 30 minut, aby herbatniki zmiękły, a krem stężał. Przed podaniem posyp obficie cukrem pudrem i opcjonalnie udekoruj świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej smakuje schłodzona. Możesz podawać ją w całości lub pokrojoną na porcje. Świetnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2-3 dni. Pamiętaj, że herbatniki z czasem będą coraz bardziej miękkie.
Różnice:
ADVERTISEMENT
