Ten przepis wyróżnia się prostotą przygotowania przy jednoczesnym zachowaniu bogatego, autentycznego smaku marokańskiego tagine. W przeciwieństwie do niektórych bardziej złożonych wersji, ten przepis skupia się na harmonii słodyczy moreli z aromatycznymi przyprawami i delikatnym kurczakiem. Dodatek prażonych migdałów na koniec dodaje unikalnej chrupkości i orzechowego aromatu, który nie jest zawsze obecny w standardowych przepisach na tagine z kurczaka.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych części kurczaka? Tak, możesz użyć ud, podudzi, a nawet piersi kurczaka pokrojonych na większe kawałki. Pamiętaj tylko, że czas gotowania może się różnić.
Nie mam tagine. Czy mogę użyć zwykłego rondla? Oczywiście, zwykły rondel z pokrywką sprawdzi się równie dobrze. Tagine pomaga w równomiernym rozprowadzaniu ciepła i zatrzymywaniu wilgoci, ale nie jest niezbędny.
Czy mogę dodać inne suszone owoce? Tak, możesz eksperymentować z innymi suszonymi owocami, takimi jak daktyle lub śliwki, aby dodać różnorodności smaków.
Czy mogę pominąć migdały? Jeśli masz alergię lub po prostu nie lubisz migdałów, możesz je pominąć. Jednak dodają one ciekawej tekstury i smaku.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT
