Chleb jest podstawowym produktem spożywczym w wielu kulturach. Nic nie może się równać z zapachem świeżo upieczonego chleba, który roznosi się po całym domu. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na chleb, który jest tak pyszny, że już nigdy nie będziesz chciał kupować go w sklepie. Ten przepis jest prosty, a chleb wychodzi za każdym razem idealny.
Składniki:
500 g mąki pszennej
350 ml ciepłej wody
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
10 g soli
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże (jeśli używasz świeżych, rozpuść je wcześniej w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru).
Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek (jeśli używasz) i wymieszaj składniki, aż powstanie ciasto.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie zagnieć.
Uformuj bochenek chleba i umieść go w koszyku do pieczenia chleba lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj chleb ściereczką i odstaw na około 30 minut do wyrośnięcia.
W tym czasie rozgrzej piekarnik do 220°C.
Piecz chleb przez około 30-40 minut, aż będzie złocisty i chrupiący.
Wyjmij chleb z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb najlepiej smakuje świeży, ale można go również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Chleb można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak masło, dżem, ser, wędliny lub pasty do smarowania.
Doskonale smakuje również jako dodatek do zup, sałatek i innych potraw.
Różnice:
ADVERTISEMENT
