Aby urozmaicić smak chleba, możesz dodać do ciasta ulubione zioła, nasiona lub orzechy.
Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki orkiszowej lub żytniej, ale pamiętaj, że mogą one wymagać nieco więcej wody.
Dodanie oliwy z oliwek sprawi, że chleb będzie bardziej miękki i aromatyczny.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć świeżych drożdży? Tak, możesz użyć 20 g świeżych drożdży zamiast suchych.
Czy muszę wyrabiać ciasto ręcznie? Nie, możesz użyć miksera planetarnego z hakiem do ciasta, aby wyrabiać ciasto.
Jak sprawdzić, czy chleb jest gotowy? Chleb jest gotowy, gdy jest złocisty i wydaje głuchy dźwięk po stuknięciu od spodu.
Jak przechowywać chleb, aby zachował świeżość? Przechowuj chleb w lnianej ściereczce lub papierowej torbie.
Czy mogę zamrozić chleb? Tak, możesz zamrozić chleb – pokrój go na kromki i umieść w szczelnie zamkniętym pojemniku lub woreczku do zamrażania.
ADVERTISEMENT
