To ciasto jest tak pyszne, że po prostu nie można się od niego oderwać. Jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po popołudniową kawę z przyjaciółkami. A co najważniejsze, jest bardzo proste w przygotowaniu!
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka maślanki
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka wrzącej wody
Polewa:
1/2 szklanki masła
1/2 szklanki kakao
2 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki mleka
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 20×30 cm.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W oddzielnej misce wymieszaj maślankę, olej, jajka i ekstrakt waniliowy.
Wlej mokre składniki do suchych składników i wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Dodaj wrzącą wodę i wymieszaj. Ciasto będzie dość rzadkie.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut, lub aż patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
W międzyczasie przygotuj polewę: w rondelku rozpuść masło, dodaj kakao i cukier puder. Mieszaj, aż składniki się połączą. Dodawaj mleko stopniowo, mieszając, aż polewa będzie gładka.
Gdy ciasto wystygnie, polej je polewą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Ciasto można również zamrozić.
Różnice:
ADVERTISEMENT
