Te ślimaki z jabłkami są idealne na śniadanie lub deser. Są łatwe do zrobienia i można je dostosować do własnych upodobań. Ciasto jest miękkie i delikatne, a nadzienie jabłkowe jest słodkie i aromatyczne. Polane lukrem stanowią idealne połączenie smaków.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
1/2 szklanki mleka
1 jajko
Nadzienie:
2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
1/4 szklanki cukru
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki mleka
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło i mieszaj palcami, aż powstanie kruszonka. Dodaj mleko i jajko i mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.
Przygotuj nadzienie: W średniej misce wymieszaj jabłka, cukier, cynamon i gałkę muszkatołową.
Rozwałkuj ciasto: Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach około 12×18 cali.
Nałóż nadzienie: Równomiernie rozprowadź nadzienie jabłkowe na cieście.
Zwiń ciasto: Zaczynając od dłuższego boku, zwiń ciasto w rulon.
Pokrój ciasto: Pokrój rulon na 12 równych części.
Piecz ciasto: Ułóż ślimaki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 375 stopni Fahrenheita przez 20-25 minut, aż będą złote.
Przygotuj lukier: W małej misce wymieszaj cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy.
Polej lukrem: Polej upieczone ślimaki lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ślimaki z jabłkami najlepiej smakują na ciepło.
Przechowuj ślimaki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
