W dużej misce rozgnieć banany widelcem.
Dodaj jajka i mleko, wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Suche składniki dodaj do mokrych, mieszając tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, aby placuszki były puszyste.
Rozgrzej olej lub masło na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując placuszki.
Smaż z obu stron na złoty kolor.
Podawaj na ciepło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placuszki bananowe świetnie smakują z syropem klonowym, miodem, jogurtem lub świeżymi owocami.
Możesz posypać je cukrem pudrem lub cynamonem.
Przechowuj placuszki w lodówce do 3 dni.
Placuszki można zamrozić, wystarczy przełożyć je papierem do pieczenia, włożyć do pojemnika i zamrozić.
Różnice:
ADVERTISEMENT
