„Niebo w misce” to deser, który zachwyca swoją lekkością i delikatnością. Inspiracją do jego stworzenia były klasyczne, puszyste desery, ale z nutą nowoczesności i oryginalności. Idealny na letnie popołudnia, uroczyste okazje lub jako słodkie zwieńczenie codziennego obiadu.
Składniki:
250 ml śmietanki kremówki 36%
150 g białej czekolady
100 g jogurtu greckiego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
100 g świeżych malin
50 g pokruszonych bezików
Świeża mięta do dekoracji
Wskazówki:
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie ostudź.
Śmietankę kremówkę ubij na sztywno, dodając pod koniec ekstrakt z wanilii.
Delikatnie wmieszaj ostudzoną białą czekoladę i jogurt grecki do ubitej śmietanki, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
W szklanych miseczkach układaj warstwami: krem, maliny, pokruszone beziki.
Deser schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Przed podaniem udekoruj świeżą miętą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce.
Do dekoracji można użyć również innych owoców sezonowych, np. truskawek, jagód czy borówek.
Różnice:
ADVERTISEMENT
