Po usmażeniu odsącz krokiety na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Krokiety ziemniaczane najlepiej smakują od razu po usmażeniu, gdy są chrupiące na zewnątrz.
Można je podać z różnymi sosami, np. jogurtowym, czosnkowym lub ketchupem.
Jeśli chcesz przechować krokiety, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Można je również zamrozić i podgrzać później w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Krokiety z mięsem: Dodaj do farszu drobno posiekane mięso mielone, np. wołowe, wieprzowe lub drobiowe, a także ulubione przyprawy.
Krokiety wegetariańskie: Zamiast boczku możesz dodać smażoną marchewkę lub pieczarki, aby nadać krokietom wyjątkowy smak.
Ziołowe krokiety: Dodaj do masy ziemniaczanej świeże zioła, np. pietruszkę, koper, bazylię, aby wzbogacić smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę zrobić krokiety ziemniaczane na wcześniej? Tak, krokiety ziemniaczane można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Przed podaniem wystarczy je podsmażyć.
Czy mogę zamrozić krokiety ziemniaczane? Tak, po usmażeniu krokiety można zamrozić. Po rozmrożeniu, wystarczy je podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Czy muszę używać boczku? Nie, boczek jest opcjonalny. Możesz go zastąpić innymi składnikami lub przygotować krokiety w wersji wegetariańskiej.
ADVERTISEMENT
