Ubicie jajek: Ubij jajka na puszystą, jasną masę (ok. 5 minut).
Łączenie składników: Stopniowo dodawaj roztopioną czekoladę do jajek, delikatnie mieszając szpatułką.
Pieczenie: Wlej masę do formy i piecz przez 25–30 minut, aż ciasto lekko wyrośnie i będzie sprężyste.
Studzenie: Pozostaw do ostygnięcia, a następnie delikatnie wyjmij z formy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj samo lub z bitą śmietaną, owocami czy lodami waniliowymi.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Możesz zamrozić ciasto – wystarczy owinąć je folią spożywczą i przechowywać do miesiąca.
Warianty
Bezglutenowe i keto: Użyj czekolady bez cukru, aby ciasto było przyjazne dla diet niskowęglowodanowych.
Bardziej puszyste: Dodaj ½ łyżeczki proszku do pieczenia dla większej lekkości.
Aromatyzowane: Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego lub szczyptę soli dla głębszego smaku.
Często zadawane pytania
Czy można użyć mlecznej czekolady?
Tak, ale ciasto będzie słodsze i mniej intensywne w smaku niż przy użyciu gorzkiej czekolady.
Czy jajka muszą być ubite?
Tak, to one nadają strukturę i puszystość ciastu. Pominięcie tego kroku sprawi, że będzie bardziej zbite.
Czy mogę zrobić to ciasto bez piekarnika?
Tak! Możesz je upiec na parze, gotując w naczyniu żaroodpornym przez około 30 minut.
To proste i szybkie ciasto czekoladowe zaskoczy Cię smakiem i łatwością przygotowania! 🍫✨
ADVERTISEMENT
