Wersja wegańska: Aby przygotować wegańską wersję sałatki, pomiń ser feta lub zastąp go wegańskim serem feta na bazie tofu lub orzechów.
Inne dodatki: Możesz wzbogacić sałatkę o inne świeże owoce, takie jak borówki, maliny lub cienko pokrojone brzoskwinie. Dobrze będą pasować również cienko pokrojona czerwona cebula lub rukola dla dodatkowej pikanterii.
Inne orzechy: Zamiast migdałów lub orzechów włoskich możesz użyć pistacji, orzechów pekan lub nasion słonecznika.
Inne zioła: Zamiast mięty możesz użyć bazylii lub kolendry, w zależności od preferencji smakowych.
Dressing: Jeśli nie przepadasz za miętą, możesz przygotować prosty dressing balsamiczny z oliwy z oliwek, octu balsamicznego, odrobiny miodu i musztardy Dijon.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych szparagów? Tak, ale świeże szparagi będą miały lepszą teksturę i smak. Jeśli używasz mrożonych, pamiętaj, aby je rozmrozić i osuszyć przed gotowaniem.
Jak długo mogę przechowywać tę sałatkę? Najlepiej spożyć sałatkę od razu. Przechowywana w lodówce bez dressingu zachowa świeżość do jednego dnia.
Czy mogę przygotować dressing wcześniej? Tak, dressing można przygotować do kilku godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed użyciem dobrze go wymieszaj.
Czy mogę dodać inne warzywa? Tak, możesz dodać inne chrupiące warzywa, takie jak ogórek lub papryka.
Czy ta sałatka jest bezglutenowa? Tak, wszystkie składniki w tym przepisie są naturalnie bezglutenowe.
ADVERTISEMENT
