Przepis jest bardzo elastyczny i pozwala na wiele modyfikacji. Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając do niego:
Sezonowe owoce: zamiast jagód użyj truskawek, brzoskwiń, startego jabłka z cynamonem.
Słodkie składniki: dodaj posiekaną czekoladę, rodzynki, suszone żurawiny.
Orzechy i nasiona: dla dodatkowej tekstury i wartości odżywczych, dodaj nasiona chia, siemię lniane, posiekane orzechy.
Wersja wytrawna: jeśli wolisz wytrawne naleśniki, pomiń cukier w cieście. Nadzienie można przygotować z ricotty z dodatkiem szpinaku, czosnku i sera feta.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Tak, mąka orkiszowa lub pełnoziarnista również się sprawdzą, jednak ciasto może być nieco gęstsze.
Co zrobić, jeśli ciasto ma grudki? Możesz użyć blendera, aby uzyskać idealnie gładką konsystencję.
Czy mogę zamrozić nadziane naleśniki? Tak, można je zamrozić. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a po zamrożeniu przełóż do woreczków strunowych. Naleśniki będą dobre przez około 2 miesiące. Przed podaniem rozmroź je w lodówce, a następnie podgrzej.
Jak uniknąć przywierania naleśników do patelni? Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana i posmaruj ją delikatnie olejem lub masłem przed wylaniem ciasta.
Te naleśniki to prawdziwy hit — raz spróbujesz, a staną się Twoim ulubionym daniem na wiele okazji. Smacznego!
ADVERTISEMENT
