Niskokaloryczne ciasto z jabłkami i masłem orzechowym to pyszny i zdrowy deser, który można przygotować bez wyrzutów sumienia. To idealna propozycja dla osób dbających o linię, a także dla tych, którzy po prostu lubią lekkie i pożywne słodkości. Ciasto to łączy w sobie słodycz jabłek z bogatym smakiem masła orzechowego, tworząc harmonijną i wyjątkową kompozycję.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1/2 szklanki masła orzechowego (bez dodatku cukru)
2 jajka
1 szklanka cukru trzcinowego (lub innego słodzika)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 jabłka (np. szara reneta)
Opcjonalnie: posiekane orzechy do posypania
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W drugiej misce połącz olej, masło orzechowe, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy.
Mokre składniki wlej do suchych i dokładnie wymieszaj.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste.
Przed podaniem posyp posiekanymi orzechami (opcjonalnie).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na świeżo, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Można podawać samodzielnie lub z dodatkiem jogurtu naturalnego, owoców lub bitą śmietaną.
Ciasto można również zamrozić.
Różnice:
ADVERTISEMENT
