W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, kakao i sól.
W rondelku na małym ogniu podgrzej masło orzechowe, miód i mleko, aż składniki się połączą.
Wlej płynną mieszankę do suchych składników i dokładnie wymieszaj.
Dodaj posiekaną czekoladę i orzechy, wymieszaj.
Formuj z masy małe kulki lub placuszki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby ciasteczka stężały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasteczka najlepiej smakują schłodzone.
Można je przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 5 dni.
Przed podaniem można posypać ciasteczka kakao, cukrem pudrem lub startą czekoladą.
Różnice
Aby uzyskać bardziej chrupiące ciasteczka, można dodać do masy pokruszone herbatniki lub wafle.
Zamiast gorzkiej czekolady można użyć mlecznej lub białej czekolady.
Do ciasteczek można dodać inne ulubione dodatki, takie jak suszone owoce, wiórki kokosowe lub przyprawy (cynamon, imbir).
Można dodać nasiona chia lub siemie lniane dla zwiększenia wartości odżywczej.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju masła orzechowego? Tak, można użyć masła migdałowego, z nerkowców lub innego ulubionego masła orzechowego.
Czy mogę użyć innego słodzidła? Tak, zamiast miodu lub syropu klonowego można użyć syropu z agawy, cukru kokosowego lub innego słodzidła.
Czy te ciasteczka są wegańskie? Tak, jeśli użyjesz mleka roślinnego i syropu klonowego.
Czy mogę zamrozić te ciasteczka? Tak, ciasteczka można zamrozić w szczelnym pojemniku do 3 miesięcy.
ADVERTISEMENT
