Poranki bywają zabiegane, a znalezienie czasu na pożywne śniadanie często graniczy z cudem. Ta nocna owsianka kakaowa z soczystymi jabłkami i dekadenckim sosem karmelowym to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy cenią sobie zarówno smak, jak i wygodę. Przygotowana wieczorem, czeka na Ciebie w lodówce, gotowa do spożycia, dostarczając energii i wspaniałych doznań smakowych od pierwszego kęsa. To nie tylko pyszne, ale i pełne błonnika śniadanie, które nasyci Cię na długo, a dodatek kakao i karmelu sprawi, że poczujesz się jakbyś jadł deser!
Składniki:
50 g płatków owsianych górskich
250 ml mleka (może być krowie, roślinne: migdałowe, sojowe, owsiane)
1 łyżka gorzkiego kakao
1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie, dla gęstszej konsystencji)
1 małe jabłko, starte na tarce o grubych oczkach
Szczypta cynamonu
1 łyżeczka syropu klonowego lub innego ulubionego słodzika (opcjonalnie)
Sos Karmelowy (domowy lub gotowy):
2 łyżki gotowego sosu karmelowego lub przygotowanego samodzielnie (np. z daktyli, syropu klonowego i masła orzechowego)
Opcjonalnie: szczypta soli morskiej do sosu karmelowego dla wzmocnienia smaku
Wskazówki:
Przygotowanie bazy owsianki: W misce lub słoiku wymieszaj płatki owsiane, mleko, kakao i nasiona chia (jeśli używasz). Dokładnie połącz wszystkie składniki, aby nie było grudek kakao.
Dodanie jabłka i przypraw: Do mieszanki owsianej dodaj starte jabłko i cynamon. Delikatnie wymieszaj, aby jabłko równomiernie rozprowadziło się w owsiance.
Słodzenie (opcjonalnie): Jeśli lubisz słodsze śniadania, dodaj syrop klonowy lub inny preferowany słodzik. Ponownie wymieszaj.
Chłodzenie: Przykryj miskę lub zamknij słoik i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Dzięki temu płatki owsiane zmiękną i nasiąkną płynem, tworząc kremową konsystencję.
Przygotowanie sosu karmelowego (jeśli robisz domowy): Jeśli decydujesz się na domowy sos karmelowy, przygotuj go zgodnie z wybranym przepisem i ostudź. Możesz również użyć gotowego sosu karmelowego, aby zaoszczędzić czas.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Następnego ranka wyjmij owsiankę z lodówki. Jeśli jest zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę mleka. Polej wierzch owsianki sosem karmelowym. Możesz dodatkowo udekorować ją plasterkami świeżego jabłka, posiekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi dla dodatkowej tekstury i smaku.
Przechowywanie: Nocną owsiankę można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Sos karmelowy najlepiej przechowywać oddzielnie, aby nie rozmiękczył owsianki.
Różnice:
ADVERTISEMENT
