Uformuj ciasto w kulę i przykryj ściereczką. Odstaw na około 30 minut, aby ciasto nieco urosło.
Po tym czasie przełóż ciasto do formy do pieczenia i wyrównaj wierzch.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez 25-30 minut, aż chleb nabierze złotobrązowego koloru.
Wyjmij chleb z piekarnika, pozostaw na kratce do ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb najlepiej smakuje świeży, podany z masłem lub ulubionymi dodatkami.
Możesz przechowywać chleb w papierowej torbie lub na kratce w temperaturze pokojowej do 3 dni. Jeśli chcesz go dłużej przechować, zamróź go po ostudzeniu.
Warianty:
Ziołowy chleb: Dodaj do ciasta 1 łyżkę suszonych ziół (np. tymianek, oregano).
Z nasionami: Wymieszaj w cieście 2 łyżki nasion (np. słonecznik, sezam).
Chleb z czosnkiem: Dodaj 2 ząbki drobno posiekanego czosnku do ciasta.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast suchych? Tak, możesz zastąpić suche drożdże świeżymi w proporcji 2:3 (czyli 14 g świeżych drożdży na 7 g suchych).
Czy muszę używać oliwy z oliwek? Możesz użyć innego tłuszczu, np. masła lub oleju roślinnego.
Co zrobić, jeśli ciasto nie wyrasta? Upewnij się, że woda jest ciepła (ale nie gorąca) i sprawdź datę ważności drożdży. Czasem zbyt zimna woda lub przestarzałe drożdże mogą spowodować brak wyrastania.
Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba! Smacznego pieczenia! 😊
ADVERTISEMENT
