Wersja wegańska: Zastąp twaróg twarogiem sojowym lub roślinnym jogurtem greckim o wysokiej zawartości białka, a białko serwatkowe białkiem roślinnym (np. sojowym lub grochowym).
Więcej smaku: Zamiast białka waniliowego, spróbuj użyć białka o smaku czekoladowym, ciasteczkowym lub innym ulubionym.
Dodatkowe składniki: Do deseru możesz dodać łyżkę sproszkowanego kakao, aby uzyskać czekoladowy smak, lub kilka kropli ekstraktu waniliowego dla intensywniejszego aromatu.
Często zadawane pytania
Czy muszę używać białka serwatkowego?
Nie, ale jest ono kluczowe dla zwiększenia zawartości białka i nadania deserowi puszystej konsystencji. Możesz je pominąć, ale deser będzie miał inną konsystencję i znacznie mniej białka. W takim przypadku warto dodać więcej owoców lub orzechów, aby zwiększyć wartość odżywczą.
Czy mogę użyć innego twarogu?
Najlepiej sprawdza się twaróg ziarnisty, ponieważ jest mniej kaloryczny i ma lepszą konsystencję. Możesz również użyć chudego twarogu w kostce i dokładnie go rozgnieść widelcem. Unikaj twarogów tłustych, jeśli zależy Ci na niskiej kaloryczności.
Czy mogę użyć mrożonych owoców?
Tak, mrożone owoce są świetnym zamiennikiem. Pamiętaj jednak, aby je wcześniej rozmrozić i odlać nadmiar soku, żeby nie rozwodnić deseru.
ADVERTISEMENT
