Omlet jabłkowy to doskonała propozycja dla tych, którzy cenią sobie proste, a zarazem wyśmienite desery. Połączenie delikatnych jajek z soczystymi jabłkami i aromatycznym cynamonem tworzy niezapomniany smak, który zadowoli każdego łasucha.
Składniki:
2 duże jajka
1 średnie jabłko (najlepiej słodko-kwaśne)
2 łyżki mleka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
1 łyżka masła lub oleju do smażenia
Wskazówki:
Jabłko umyj, obierz i pokrój w kostkę lub cienkie plasterki.
W misce roztrzep jajka z mlekiem, mąką, cukrem (jeśli używasz), cynamonem i solą.
Na patelni rozgrzej masło lub olej. Dodaj pokrojone jabłka i smaż, aż zmiękną.
Wlej na patelnię masę jajeczną, rozprowadzając ją równomiernie. Smaż na małym ogniu, aż omlet się zetnie od spodu.
Delikatnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż, aż się zarumieni.
Zdejmij omlet z patelni i pokrój na porcje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Omlet jabłkowy najlepiej smakuje na ciepło, podany od razu po przygotowaniu.
Można go podawać z dodatkiem bitej śmietany, jogurtu naturalnego lub posypać cukrem pudrem.
Jeśli zostanie Ci trochę omletu, możesz go przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem odgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
