Sok Breussa, stworzony przez austriackiego naturopatę Rudolfa Breussa, zyskał popularność jako kluczowy element jego czterdziestodwudniowej kuracji. Breuss wierzył, że ten specjalnie skomponowany sok warzywny może wspierać organizm i pomagać mu w walce z chorobami. Chociaż nie ma naukowych dowodów potwierdzających jego skuteczność jako jedynego leczenia, wiele osób ceni go za bogactwo składników odżywczych, które dostarcza organizmowi.
Składniki:
Buraki: 300 g (około 2-3 średnie buraki)
Marchewka: 100 g (około 1-2 średnie marchewki)
Seler: 100 g (około 1 łodyga)
Ziemniaki: 30 g (około 1 mały ziemniak)
Rzodkiewka: 30 g (około 1-2 rzodkiewki)
Wskazówki:
Przygotowanie warzyw: Wszystkie warzywa dokładnie umyj i obierz. Pamiętaj, aby wybrać świeże, wysokiej jakości produkty.
Sokowirówka: Włóż warzywa do sokowirówki, zaczynając od twardszych, jak buraki i marchewka. Ziemniaka, selera i rzodkiewkę możesz dodać na końcu.
Odcedzanie: Po wyciśnięciu soku, możesz go przecedzić przez sitko z gęstym oczkiem lub gazę, aby uzyskać klarowniejszą konsystencję. To jest szczególnie ważne, jeśli nie lubisz miąższu w soku.
Mieszanie: Wszystkie wyciśnięte soki wymieszaj w jednej szklance lub butelce. Możesz pić go od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sok Breussa najlepiej pić świeżo wyciśnięty, ponieważ wtedy ma najwięcej wartości odżywczych. Jeśli musisz przechowywać sok, wlej go do szczelnie zamkniętej butelki lub słoika i trzymaj w lodówce. W takiej postaci sok można przechowywać do 24 godzin. Pamiętaj, że z czasem traci on swoje cenne właściwości.
Różnice:
ADVERTISEMENT
