Orzechowa Dama to popularny deser, który zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. W tym przepisie pokażemy, jak zrobić ten pyszny deser bez pieczenia, co czyni go idealnym wyborem na letnie dni lub gdy po prostu nie chcemy włączać piekarnika.
Składniki:
Na spód:
200g herbatników (np. Petitki)
100g masła, roztopionego
Na masę orzechową:
500g sera mascarpone
200g kremu orzechowego (np. Nutella)
100g posiekanych orzechów (np. włoskie, laskowe)
Na wierzch:
200ml śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
Kakao do posypania
Wskazówki:
Spód: Herbatniki rozkrusz na drobny piasek (można użyć blendera lub wałka do ciasta). Wymieszaj herbatniki z roztopionym masłem i wyłóż równomiernie na dno formy (np. tortownicy o średnicy 20cm).
Masa orzechowa: W misce połącz mascarpone z kremem orzechowym i dokładnie wymieszaj. Dodaj posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj. Wyłóż masę na herbatnikowy spód.
Wierzch: Śmietanę kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Wyłóż bitą śmietanę na masę orzechową. Posyp kakao.
Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Orzechową Damę najlepiej serwować schłodzoną.
Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
