To lekkie i orzeźwiające ciasto kiwi bez pieczenia to idealny deser na letnie dni. Jego kremowa konsystencja i słodko-kwaśny smak kiwi z pewnością przypadną do gustu każdemu. Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste i nie wymaga użycia piekarnika, co czyni go doskonałym wyborem dla osób, które nie mają doświadczenia w pieczeniu lub po prostu szukają szybkiego i łatwego deseru.
Składniki
200 g herbatników
100 g masła, roztopionego
500 g serka śmietankowego
250 ml śmietany kremówki 36%
100 g cukru pudru
3-4 kiwi, obrane i pokrojone w plasterki
1 galaretka o smaku kiwi
Wskazówki
Herbatniki zmiel na drobny piasek. Wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż na dno tortownicy, dokładnie ugniatając.
W misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem na gładką masę.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Delikatnie wymieszaj z masą serową.
Połowę kremu wyłóż na spód z herbatników.
Ułóż warstwę plasterków kiwi.
Wyłóż pozostały krem i wyrównaj powierzchnię.
Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do lekkiego stężenia.
Delikatnie wylej tężejącą galaretkę na wierzch ciasta.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Możesz udekorować wierzch ciasta dodatkowymi plasterkami kiwi lub bitą śmietaną.
Ciasto przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią spożywczą, do 3 dni.
Różnice
ADVERTISEMENT
