Dodaj cynamon i, jeśli lubisz, miód, aby nadać im słodszy posmak. Mieszaj przez chwilę, aby przyprawy dobrze się wchłonęły.
Zdejmij z ognia i odstaw do ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Gotowe skórki bananowe można podać jako zdrową przekąskę lub dodatek do jogurtu, owsianki, deserów.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Skórki bananowe można również wykorzystać w smoothies lub jako składnik do przygotowania herbatki zdrowotnej.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast miodu, można użyć syropu klonowego, aby uzyskać wersję odpowiednią dla wegan.
Wytrawna wersja: Dodaj odrobinę soli, papryki chili i ziół prowansalskich do smażonych skórek, aby uzyskać wytrawną przekąskę.
Często zadawane pytania:
Czy skórki bananów są naprawdę zdrowe? Tak, skórki bananów zawierają błonnik, witaminy (w tym B6 i C), a także potas, który jest korzystny dla zdrowia serca.
Czy skórki muszą być w pełni dojrzałe? Najlepiej używać skórki z dojrzałych bananów, ponieważ są one bardziej miękkie i łatwiejsze do przetworzenia.
Czy można jeść skórki bananów na surowo? Skórki bananów są jadalne na surowo, ale ich gorzki smak sprawia, że często lepiej je przetworzyć, np. smażąc lub gotując.
ADVERTISEMENT
