Przygotowanie roladek:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Rozwiń ciasto francuskie na posypanej mąką powierzchni.
W misce wymieszaj brzoskwinie, cukier brązowy i cynamon.
Rozłóż mieszankę brzoskwiniową równomiernie na cieście francuskim.
Zwiń ciasto w roladę i pokrój na 2-centymetrowe kawałki.
Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piecz przez 20-25 minut, aż roladki będą złociste i chrupiące.
Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.
Przygotowanie herbaty:
Zagotuj wodę i zalej torebki herbaty hibiskusowej.
Dodaj liście mięty i zaparzaj przez 5 minut.
Wyjmij torebki herbaty i liście mięty, dodaj miód (jeśli używasz) i wymieszaj.
Ostudź herbatę i wstaw do lodówki.
Podawaj z lodem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladki najlepiej smakują na ciepło, ale można je również podawać na zimno.
Herbatę hibiskusowo-miętową podawaj mocno schłodzoną, z dużą ilością lodu.
Roladki przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
Herbatę przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
