Możesz dodać do nadzienia inne owoce, np. gruszki lub śliwki.
Zamiast kruszonki możesz użyć posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
Dodanie skórki otartej z cytryny lub pomarańczy do ciasta lub nadzienia, wzbogaci smak wypieku.
Dodanie odrobiny rumu do nadzienia jabłkowego, nada mu bardziej wykwintny charakter.
Często zadawane pytania:
Jakie jabłka są najlepsze do tego ciasta?
Najlepiej sprawdzą się kwaśne odmiany, takie jak szara reneta, antonówka lub ligol.
Czy mogę użyć mrożonych jabłek?
Tak, ale pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar soku.
Jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone?
Wbij patyczek w środek ciasta. Jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
