Po usmażeniu, odsącz pączki na ręczniku papierowym.
Posyp cukrem pudrem, lub wypełnij ulubionym nadzieniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pączki najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale możesz je przechować w zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni.
Aby były jeszcze bardziej wyjątkowe, możesz je nadziać dżemem, czekoladą lub różnymi kremami.
Dobrze podać je z filiżanką herbaty lub gorącej czekolady!
Warianty:
Pączki nadziewane dżemem: Przed smażeniem nadziej pączki ulubionym dżemem (np. malinowym, truskawkowym).
Pączki z czekoladowym nadzieniem: W środku pączka umieść kawałek czekolady, która roztopi się podczas smażenia.
Pączki z lukrem: Zamiast cukru pudru, polukruj pączki polewą czekoladową lub lukrem waniliowym.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej? Tak, ale pamiętaj, że ciasto może być nieco cięższe. Możesz użyć mieszanki mąki pszennej i pełnoziarnistej, aby zachować lekkość pączków.
Czy muszę smażyć pączki na głębokim tłuszczu? Tak, pączki najlepiej smażyć w dużej ilości oleju, aby mogły swobodnie unosić się na powierzchni i równomiernie się zarumieniły.
Jak mogę zrobić pączki wegańskie? Zamiast jajek użyj siemienia lnianego lub innych wegańskich zamienników. Zamiast masła użyj margaryny roślinnej.
ADVERTISEMENT
