Pączki z serka homogenizowanego to idealny deser dla każdego, kto ceni sobie szybkie i smaczne rozwiązania. Ich sekretem jest wykorzystanie serka homogenizowanego, który nadaje im wyjątkową puszystość i delikatność. Te pączki są doskonałe na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po spontaniczne słodkie chwile.
Składniki:
250 g serka homogenizowanego (najlepiej waniliowego)
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Szczypta soli
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj serek homogenizowany z jajkami, cukrem wanilinowym i solą.
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
W głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury około 170-180°C.
Za pomocą łyżki lub szprycy do ciasta, formuj małe pączki i wrzucaj je na rozgrzany olej.
Smaż pączki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
Wyjmij usmażone pączki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Posyp pączki cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pączki najlepiej smakują świeżo usmażone, jeszcze ciepłe.
Możesz je podawać z ulubionym dżemem, konfiturą lub bitą śmietaną.
Jeśli chcesz przechowywać pączki, umieść je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
