Rolada z bakłażana: przepis na jeszcze smaczniejszy bez konieczności smażenia
2 bakłażany (700 g) oliwa z oliwek 1 cebula 1 papryka 350 g mięsa mielonego 2 ząbki czosnku kminek, sól, pieprz, papryka 200 g sosu pomidorowego 100 g wody świeża natka pietruszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 120 g startej mozzarelli oliwki olej Sól i pieprz 70 g startego sera 1 mozzarella Wskazówki: