Wersja wegańska: Aby przygotować wegańską wersję zupy, zastąp śmietankę kremówkę mlekiem kokosowym lub pomiń ten składnik, zwiększając ilość bulionu dla odpowiedniej konsystencji. Upewnij się, że używasz bulionu warzywnego.
Dodatkowe warzywa: Możesz dodać inne warzywa, takie jak marchew, seler czy ziemniaki, aby wzbogacić smak i konsystencję zupy. Dodaj je na etapie gotowania z papryką.
Pikantność: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj więcej ostrej papryki w proszku lub świeże chili.
Zioła: Eksperymentuj z różnymi ziołami, takimi jak oregano, majeranek czy rozmaryn, aby nadać zupie unikalny aromat.
Często zadawane pytania:
Czy muszę piec paprykę? Pieczenie papryki nadaje zupie głębszy i słodszy smak, ale nie jest konieczne. Możesz użyć surowej, pokrojonej papryki, wydłużając czas gotowania, aż będzie miękka.
Czy mogę użyć innej papryki? Tak, możesz użyć różnych kolorów papryki (pomarańczowej, zielonej), ale czerwona i żółta nadają zupie słodszy smak i intensywny kolor.
Czy mogę pominąć śmietankę? Tak, jeśli wolisz lżejszą wersję zupy, możesz pominąć śmietankę lub zastąpić ją mniejszą ilością mleka. Zupa będzie równie smaczna, choć mniej kremowa.
Jak długo mogę przechowywać zupę w zamrażarce? Zupa paprykowa dobrze się mrozi i można ją przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Pamiętaj o dokładnym ostudzeniu zupy przed zamrożeniem.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT
