Dla wzbogacenia smaku możesz dodać suszone pomidory, oliwki lub kapary.
Zamiast limonki możesz użyć soku z cytryny.
Dla pikantności dodaj posiekaną papryczkę chili lub szczyptę pieprzu cayenne.
W celu zwiększenia kremowości pasty, można dodać łyżkę gęstego jogurtu greckiego.
Często zadawane pytania:
Jak wybrać dojrzałe awokado? Dojrzałe awokado jest lekko miękkie pod naciskiem, ale nie za miękkie.
Czy mogę użyć mrożonego awokado? Tak, mrożone awokado sprawdzi się równie dobrze, ale upewnij się, że jest całkowicie rozmrożone i odsączone z nadmiaru wody.
Czy mogę przygotować pastę wcześniej? Pastę najlepiej przygotować tuż przed podaniem, aby zachowała świeży smak i kolor. Jeśli musisz przygotować ją wcześniej, przechowuj w lodówce i dodaj więcej soku z limonki, aby zapobiec ciemnieniu.
Czy mogę zamienić ser feta na inny ser? Tak, możesz użyć sera koziego, sera halloumi lub innego słonego sera.
ADVERTISEMENT
