Paszteciki z ciasta francuskiego to popularna przekąska, idealna na każdą okazję. Można je przygotować z różnymi farszami, zarówno mięsnymi, jak i wegetariańskimi. W tym przepisie proponujemy paszteciki z pieczarkami i serem, które są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
500 g pieczarek
200 g startego sera żółtego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1 jajko do posmarowania
Przygotowanie:
Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Cebulę i czosnek posiekać.
Na patelni roztopić masło, dodać cebulę i czosnek, smażyć aż się zeszklą.
Dodać pieczarki, smażyć aż odparuje z nich woda.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Ciasto francuskie rozwinąć i pokroić na kwadraty.
Na każdy kwadrat nałożyć farsz pieczarkowy i posypać serem.
Złożyć kwadraty na pół, tworząc trójkąty.
Brzegi pasztecików dokładnie skleić.
Paszteciki posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż się zarumienią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Paszteciki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je również podawać na zimno.
Paszteciki można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
