To danie to idealne połączenie prostoty i smaku, które zadowoli każdego miłośnika makaronu i kurczaka. Delikatne kawałki kurczaka w aromatycznym sosie pomidorowo-śmietanowym, połączone z ulubionym makaronem, to propozycja na szybki i sycący obiad lub kolację.
Składniki:
300 g makaronu (np. penne, świderki)
2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
400 g pomidorów z puszki, krojonych
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 g szpinaku, świeżego
50 g startego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj czosnek i smaż przez minutę.
Dodaj kurczaka i smaż, aż się zrumieni.
Dodaj pomidory z puszki, oregano, sól i pieprz. Gotuj przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Wlej śmietankę kremówkę, dodaj szpinak i gotuj, aż szpinak zwiędnie.
Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.
Posyp startym parmezanem i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, posypane dodatkową porcją parmezanu.
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem odgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
