Pavê smakuje najlepiej po całonocnym chłodzeniu, gdy smaki się przegryzą.
Warianty:
Z owocami: Dodaj świeże owoce, takie jak kiwi, truskawki czy mango, pomiędzy warstwami.
Czekoladowy twist: Zamiast herbatników użyj kakaowych ciastek i dodaj warstwę ganache czekoladowego.
Bezglutenowy: Zastąp herbatniki bezglutenowymi ciastkami.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast marakui?
Tak, świetnie sprawdzą się mango, ananas czy nawet cytryna dla orzeźwiającego smaku.
2. Czy można zrobić pavê bez nabiału?
Owszem! Użyj mleka kokosowego i roślinnej śmietanki jako zamienników.
3. Czy deser można zamrozić?
Nie zaleca się mrożenia pavê, ponieważ krem może stracić swoją delikatną konsystencję.
Czy taka struktura Ci odpowiada? 😊
ADVERTISEMENT
