Pieczona owsianka to idealny sposób na ciepłe, pożywne i rozgrzewające śniadanie, szczególnie w chłodniejsze dni. Ten przepis łączy w sobie słodycz bananów, kwaskowatość jabłek i orzechowy smak płatków owsianych, tworząc harmonijną całość. Dzięki pieczeniu owsianka zyskuje chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze, co sprawia, że jest niezwykle smaczna i sycąca.
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych górskich
2 szklanki mleka (może być roślinne)
1 duże jabłko, starte na grubej tarce
1 dojrzały banan, rozgnieciony
2 jajka (opcjonalnie, dla bogatszej konsystencji)
1/4 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, pekan)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Szczypta soli
Opcjonalnie: garść rodzynek lub żurawiny
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, starte jabłko, rozgniecionego banana, orzechy, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
W osobnej misce roztrzep mleko z jajkami (jeśli używasz) i miodem.
Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj.
Przelej mieszankę do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Piecz przez około 35-40 minut, aż owsianka będzie złocista i ścięta.
Przed podaniem pozwól owsiance ostygnąć przez kilka minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciepłą owsiankę z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub dodatkowym miodem.
Pozostałą owsiankę przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Możesz podgrzać owsiankę w mikrofalówce lub piekarniku przed podaniem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
