Instrukcje
Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół) lub 180°C (z termoobiegiem).
Przygotowanie marchewki: Obierz marchewki i pokrój je wzdłuż na połówki lub ćwiartki (w zależności od ich grubości).
Przyprawienie: W dużej misce wymieszaj marchewki z oliwą, miodem, solą, pieprzem, ziołami i czosnkiem. Upewnij się, że są równomiernie pokryte przyprawami.
Piecz: Wyłóż marchewki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, układając je w jednej warstwie. Piecz przez 25–30 minut, aż będą miękkie i delikatnie zrumienione, obracając je w połowie pieczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika. Świetnie pasuje do pieczonego kurczaka, ryby lub dań wegetariańskich, takich jak kasza jaglana z warzywami.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Aby podgrzać, użyj piekarnika lub patelni, aby zachować ich chrupkość.
Warianty
Korzenna nuta: Dodaj szczyptę cynamonu i gałki muszkatołowej, aby podkreślić naturalną słodycz marchewki.
Pikantny smak: Posyp odrobiną papryczki chili w proszku lub płatków chili przed pieczeniem.
Cytrusowy akcent: Skrop marchewki sokiem z pomarańczy i posyp skórką pomarańczową tuż przed podaniem.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak, możesz połączyć marchewki z pietruszką, batatami lub brukselką, aby uzyskać różnorodny smak.
2. Czy można zrobić tę potrawę wcześniej?
Tak, marchewki można upiec wcześniej i podgrzać tuż przed podaniem.
3. Czy miód można zastąpić czymś innym?
Oczywiście! Syrop klonowy lub agawa będą równie dobrym zamiennikiem. Możesz też pominąć miód, jeśli preferujesz wersję bez cukru.
ADVERTISEMENT
