Ta wyjątkowa wersja pieczonej marchewki łączy słodycz miodu, pikantność imbiru i chrupkość orzechów włoskich, tworząc harmonijną i aromatyczną przystawkę. Idealna na specjalne okazje lub jako dodatek do codziennego obiadu, z pewnością zaskoczy Twoich gości swoją oryginalnością i bogactwem smaków.
Składniki:
1 kg marchewki
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki miodu
1 łyżka świeżo startego imbiru
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Marchewki obierz i pokrój w słupki lub plastry.
W dużej misce wymieszaj marchewki z oliwą z oliwek, miodem, imbirem, cynamonem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Rozłóż marchewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż marchewki będą miękkie i lekko zrumienione.
W międzyczasie upraż orzechy włoskie na suchej patelni, aż zaczną pachnieć.
Po upieczeniu posyp marchewki prażonymi orzechami i udekoruj świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pieczona marchewka najlepiej smakuje na ciepło, podawana jako przystawka lub dodatek do mięs i warzyw.
Można ją przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Przed podaniem można ją lekko podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
