🛒 Składniki:
🥕 500 g marchewki (najlepiej młodej, ale każda się sprawdzi)
🧄 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
🍯 2 łyżki miodu (najlepiej wielokwiatowego)
🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
🌿 1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej
🧂 Sól i pieprz do smaku
🍋 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie dla świeżości)
👩🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Przygotowanie marchewki:
Marchewki obierz i pokrój wzdłuż na ćwiartki lub plastry (jeśli są bardzo grube).
Wrzuć je do dużej miski.
2️⃣ Przygotowanie marynaty:
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dodaj sok z cytryny, jeśli lubisz lekko kwaskowy posmak.
3️⃣ Marynowanie:
Polej marchewki przygotowaną mieszanką i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty marynatą.
4️⃣ Pieczenie:
ADVERTISEMENT
