Pieczone pączki to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych, smażonych pączków. Są lżejsze, mniej tłuste i równie pyszne. Idealne dla osób, które dbają o linię, ale nie chcą rezygnować z tego pysznego przysmaku.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki masła, roztopionego
2 jajka
1 opakowanie suchych drożdży (7g)
Szczypta soli
Olej do smarowania foremek
Wskazówki:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże.
W osobnym naczyniu połącz mleko, roztopione masło i jajka.
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Natłuść foremki do pączków olejem.
Nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości.
Piecz pączki przez około 15-20 minut, aż będą złote.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pieczone pączki najlepiej smakują świeże, jeszcze ciepłe.
Można je posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub nadziać ulubionym dżemem.
Przechowuj pączki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
