Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Krok 2: Przygotowanie pomidorów
Odetnij wierzchołki 2 lub 3 dużych pomidorów i ostrożnie wydrąż łyżką wnętrze, usuwając nasiona i miąższ.
Krok 3: Przygotuj nadzienie
W salaterce wymieszaj 4 jajka, 5 posiekanych ząbków czosnku, 3 łyżki majonezu, 50 g startego parmezanu, sól i pieprz do smaku.
Wszystko razem mieszamy, aż dobrze się połączy.
Krok 4: Napełnij pomidory
Wlej masę jajeczną do każdego wydrążonego pomidora, obficie je napełniając.
Krok 5: Ugotuj nadziewane pomidory
Umieść nadziewane pomidory w naczyniu do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty, a nadzienie stwardnieje.
Krok 6: Podawaj
Po ugotowaniu wyjmij z piekarnika i odczekaj kilka minut przed podaniem.
Propozycje serwowania:
Podawać ze świeżą sałatką jako dodatek do lekkiego posiłku.
Podawaj je z tostami lub pieczywem czosnkowym i stanowią obfite śniadanie.
Udekoruj je świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub bazylia, aby dodać smaku.
Podawaj je z grillowanym kurczakiem lub rybą i stanowią pełny obiad.
Przed podaniem dodaj odrobinę oliwy z oliwek, aby dodać smaku.
Wskazówki kulinarne:
Zachowaj ostrożność podczas wydrążania pomidorów, aby uniknąć rozdarcia skórki.
Jeśli pomidory są za małe, użyj mniejszych jajek lub zmniejsz ilość nadzienia.
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj do nadzienia łyżkę serka śmietankowego.
Jeśli wolisz chrupiący wierzch, przed gotowaniem posyp pomidory bułką tartą.
Aby uzyskać optymalny smak i konsystencję, użyj świeżego parmezanu.
Wartości odżywcze:
Pomidory: doskonałe źródło witamin C i K, potasu i przeciwutleniaczy.
Jajka: dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy B12 i D.
Czosnek: Znany ze swoich korzyści dla zdrowia serca i właściwości wzmacniających odporność.
Informacje dietetyczne:
Odpowiednie dla wegetarian: Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian, ponieważ nie zawiera żadnych produktów mięsnych.
Polski: Bezglutenowy: Naturalnie bezglutenowy, dzięki czemu nadaje się dla osób wrażliwych na gluten.
Opcja niskowęglowodanowa: Ten przepis ma niską zawartość węglowodanów, dzięki czemu idealnie nadaje się do diety niskowęglowodanowej.
Wartości odżywcze (na faszerowany pomidor, w przeliczeniu na 3 porcje):
Kalorie: 230
Białko: 12 g
Tłuszcz: 18 g
Węglowodany: 5 g
Błonnik: 2 g
Ochrona:
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
