Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Szparagi zawinięte w boczek układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Uważaj, aby nie nakładać się na siebie wiązek, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Piec około 20-25 minut lub do momentu, aż boczek będzie chrupiący, a szparagi miękkie. Jeśli wolisz jeszcze bardziej chrupiący boczek, możesz na ostatnie 5 minut gotowania zwiększyć temperaturę do 220°C.
4. Podawaj:
Wyjmij szparagi z piekarnika i odstaw je na kilka minut przed podaniem.
W razie potrzeby można je udekorować wyciśniętą świeżą cytryną lub lekką posypką czarnego pieprzu.
Rada:
Aby uzyskać dodatkowy wyraz smaku, przed pieczeniem szparagów można dodać odrobinę oliwy z oliwek.
Jeśli nie masz boczku wędzonego, możesz użyć słodkiego boczku lub nawet szynki peklowanej, choć smak będzie nieco inny.
Szparagi powinny być dobrze ugotowane, ale nadal chrupiące, należy więc uważać, aby ich nie rozgotować.
Ten dodatek jest naprawdę szybki i łatwy, ale niezwykle smaczny, dzięki połączeniu chrupkości boczku i delikatności szparagów. Idealne na smaczny lunch lub kolację!
ADVERTISEMENT
