Dla intensywniejszego smaku czosnku, możesz użyć pieczonego czosnku zamiast świeżego.
Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj szczyptę płatków chili do przypraw.
Zamiast parmezanu, możesz użyć innego twardego sera, takiego jak pecorino romano lub grana padano.
Świeże zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek, zawsze będą lepsze od suszonych.
Aby ziemniaki były jeszcze bardziej chrupiące, przed pieczeniem możesz je obtoczyć w niewielkiej ilości mąki kukurydzianej.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych ziemniaków?
Tak, ale małe ziemniaki, takie jak Yukon Gold lub czerwone, mają najlepszą konsystencję i smak.
Czy mogę przygotować ziemniaki wcześniej?
Możesz przygotować ziemniaki i przyprawy wcześniej, ale piecz je tuż przed podaniem, aby były chrupiące.
Czy mogę zamrozić pieczone ziemniaki?
Nie zaleca się zamrażania pieczonych ziemniaków, ponieważ po rozmrożeniu tracą swoją konsystencję.
ADVERTISEMENT
