W dzisiejszym zabieganym świecie znalezienie czasu na domowe wypieki często wydaje się luksusem. A co, gdyby istniał sposób na cieszenie się świeżym, aromatycznym chlebem bez konieczności zagniatania, długiego wyrastania i pieczenia w piekarniku? Odkryj prosty i szybki przepis na chleb z patelni, który stał się hitem wśród moich sąsiadów. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a smak dorównuje tradycyjnym wypiekom. Przygotuj się na rewolucję w Twojej kuchni!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej (może być również orkiszowa lub mieszanka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
¾ szklanki ciepłej wody
1 łyżka oliwy z oliwek (plus dodatkowa do posmarowania patelni)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając składniki łyżką lub dłonią, aż powstanie miękkie, lekko klejące się ciasto.
Dodaj oliwę z oliwek i wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Podziel ciasto na dwie równe części.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją cienko oliwą.
Każdą część ciasta rozwałkuj na lekko posypanej mąką powierzchni na cienki placek o średnicy patelni.
Umieść jeden placek na rozgrzanej patelni. Smaż z każdej strony przez około 2-3 minuty, aż pojawią się złote plamy i chleb lekko się napuszy.
Powtórz czynność z drugą częścią ciasta.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chleb z patelni najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Możesz podawać go z masłem, dżemem, hummusem, pastami warzywnymi lub jako dodatek do zup i gulaszy. Świetnie sprawdzi się również jako baza do mini-pizzy lub wrapów.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci trochę chleba, przechowuj go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Przed podaniem możesz go lekko podgrzać na suchej patelni lub w tosterze.
Różnice:
ADVERTISEMENT
