Ten przepis różni się od tradycyjnych pierników przede wszystkim sposobem i czasem przygotowania. Zamiast długiego pieczenia w piekarniku, wykorzystujemy szybkie działanie mikrofalówki. Dzięki temu uzyskujemy pojedynczą porcję ciasta w kilka minut. Konsystencja jest nieco inna – bardziej przypomina wilgotny mug cake o smaku piernika niż klasyczne, bardziej zwarte pierniki. Składniki również zostały uproszczone do minimum, aby zapewnić szybkość przygotowania.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej mąki? Możesz spróbować z mąką orkiszową lub bezglutenową mieszanką, ale konsystencja może się nieco różnić.
Czy mogę pominąć olej? Olej dodaje wilgotności, więc jego pominięcie może sprawić, że pierniczek będzie suchy.
Czy mogę dodać inne przyprawy? Oczywiście! Możesz dodać szczyptę cynamonu, imbiru lub kardamonu, aby wzbogacić smak.
Czy mogę zrobić większą porcję? Ten przepis jest przeznaczony na jedną porcję. Jeśli chcesz przygotować więcej, musisz piec każdą porcję oddzielnie w osobnych naczyniach.
ADVERTISEMENT
