Piernik z kremem śmietankowym to pyszne i wilgotne ciasto, które idealnie nadaje się na każdą okazję. Jego korzenny smak i aromat w połączeniu z delikatnym kremem śmietankowym tworzą niezapomniane doznania kulinarne. Przygotowanie tego ciasta jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki oleju
2 jajka
1 szklanka mleka
2 łyżki kakao
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem:
500 ml śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, przyprawę do piernika i sodę oczyszczoną. W oddzielnej misce połącz miód, olej, jajka i mleko. Następnie wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pieczenie: Formę do pieczenia (ok. 25×30 cm) wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie suche w środku.
Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
Składanie ciasta: Upieczone ciasto ostudź, a następnie przekrój na pół. Jedną część posmaruj kremem śmietankowym i przykryj drugą częścią ciasta.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Piernik z kremem śmietankowym najlepiej smakuje schłodzony.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem lub kakao.
Różnice:
ADVERTISEMENT
